仰韶的釀酒史始于仰韶文化時期，并在7000年的發展歷程中逐步沉淀為一種先進的工藝技術傳承至今。是引領豫酒板塊崛起的砥柱力量，是中國白酒傳承與創新的骨干代表，公司位于舉世聞名的仰韶文化發源地——河南省三門峽市澠池縣，占地面積約40萬平方米，生產與銷售職工3000余人，其中國家級白酒評委5人、省級評委11人、各種釀酒專業技術人才200余人。